12月12日，第十一屆烏鎮旅業民宿房東菜肴技能比武大賽在西柵茶藝街拉開帷幕，據悉，此次進入決賽的15家民宿房東，是于11月底經過理論考試、鋪床實操等技能比武初賽，綜合日?？荚u后，才獲得了此次決賽的入場券。

下午13:00，各位房東拿著鍋碗瓢盆來到了比賽現場。相比去年的“煲類”和“熱炒”，今年的主題——“豆制品和水產類”更加具體化。比賽前期，房東們進行了認真的備戰，從選材到烹飪方法，從口味到色彩，都做了精心設計。比賽開始，房東們紛紛拿出看家本領，夫妻搭檔，精心烹飪。隨著比賽時間的結束，30道美味菜肴出鍋，展示出一幅幅美景、美器、美食，完美的飲食畫面，無一不體現了房東們的細心、用心。

公司領導和評委們在各道菜肴前認真品鑒計分，對展示的菜肴贊賞有加，紛紛為自己心儀的佳肴投上一票，面對喜愛的菜肴，更是忍不住掏出手機拍照留念。房東們也充分利用這次機會，在比賽場上熱烈討論、切磋技藝，積極觀摩學習、互相評價、交流提高。

在結合初賽成績后，75幢民宿榮獲第一名，18幢和13幢民宿分別獲取第二、第三名的好成績。最后，在民宿房東們《明天會更好》的歌聲中，第十一屆民宿房東菜肴技能比武大賽圓滿落下帷幕。

其實不只是民宿房東，每年年尾烏鎮旅業各部門都會組織各自的技能比武大賽。通過每年一次的技能比武，讓員工在工作中創新、表現和提升自我，同時也加強了管理人員團隊的建設，最終將最大的善意釋放給每一位游客。